炎热的夏天我们喜欢吃什么呢？当然是路边摊了。啤酒烧烤小龙虾这是我们夜市中必不可少的美食。但是一份小小的虾尾在夜市中的售价可不便宜呢？基本上就是79元起步了。河南火锅料厂家鑫源味之源调味品有限公司的小编表示，其实我们自己在家也能做出同样的美食。
      原料：小龙虾尾、啤酒、豆瓣酱、香菜、葱、姜、蒜和大料、火锅底料。
      做法步骤：
      第1步、准备的食材。我们把买来的虾尾可以去除一下虾线，这样吃起来更卫生。
      第2步、配菜切好备用。
      第3步、热油爆香葱姜蒜和大料，然后放入豆瓣酱小火炒出红油。接着放入一块火锅底料接着翻炒。炒出香气后倒入小龙虾爆炒。

    

      第4步、加入适量啤酒，然后加入蚝油和生抽，因为豆瓣酱有盐味了，所以这时候口味淡的话旧不用加盐了。

      第5步、焖10分钟，吃小龙虾的时候我们还是需要把它充分煮沸的，免得有些人吃了拉肚子。
      第6步、如果你喜欢在小龙虾里加点自己喜欢的配菜，这时候就可以放入配菜了。
      第7步、出锅前我们可以尝尝味道，适当的补充一些盐分。
      第8步、大火收汁，出锅前撒上适量的香菜就即可以出锅了，这样美美的麻辣虾尾就已经做好了。
      做这道菜的关键就是火锅料的选择，泌阳县鑫源味之源调味品有限公司是一家拥有专业生产线、设备及专业的技术团队的调味品生产厂家。鑫源味之源，选料上乘，冲洗，烘焙，筛选，配制，研磨，严把每一个生产环节。本公司欢迎各位客户的来电咨询！